在选择机油时，SN级别的机油是更好的选择。SN级别代表了机油的API质量等级分类中的最高级别，这意味着它在质量和性能上都表现得非常出色。

SN级别的机油在抗磨性、清洁性和燃油经济性等方面都有着卓越的表现。它能够有效保护发动机，减少磨损，并且有助于延长发动机的使用寿命。因此，使用SN级别的机油可以确保发动机在各种工况下都能保持最佳状态。

相比之下，SP级别虽然也是API最新推出的一个机油质量等级标准，但其推出时间较晚，目前市场上还较少见到。尽管SP级别的机油在性能上与SN级别相近，但由于缺乏足够的市场验证和用户反馈，因此在实际应用中可能不如SN级别的机油成熟可靠。

综上所述，SN级别的机油凭借其卓越的性能和广泛的应用经验，是目前市场上最佳的选择。