车上干水泥去除的方法如下：

首先使用白醋喷洒在水泥上，等待几秒钟后用清水冲洗，重复此步骤几次，直到水泥彻底清除。

其次，可以考虑使用专门的去水泥清洗剂，这种清洗剂专门针对水泥污渍设计，可以更有效地去除干水泥。

另外，您还可以洒一些水在车身上的水泥处，使水泥软化。之后，使用羊毛手套和洗车液进行擦拭，或者使用高压水枪冲洗。

至于汽车保养，以下是几个关键步骤：

1、定期检查轮胎气压，确保轮胎正常工作。

2、注意观察轮胎外观变化及磨损情况，及时更换磨损严重的轮胎。

3、定期清洁、保养和除菌车内，保持车内环境整洁。

4、检查汽车底盘，避免外物对底盘造成过度损坏。

5、在发动车辆之前，先打开电门，不要直接发动。

6、定期检查刹车片，确保刹车系统正常运作。